Malta Michelin Guide 2026
Malta Michelin Guide 2026
Megjelent a 2026-os Malta Michelin Guide – tovább erősödik a szigetek gasztronómiai elismertsége.
Hivatalosan is bemutatták a MICHELIN Guide 2026 máltai kiadását, amely ismét bizonyítja: a szigetek ma már a Földközi-tenger egyik legizgalmasabb kulináris úti céljává váltak. Idén 48 étterem került be a rangos válogatásba – köztük hat új –, ami jól mutatja, hogy a gasztronómiai kiválóság szervesen beépült Málta turisztikai kínálatába.
A legnagyobb eredmény azonban, hogy mind a hét korábbi MICHELIN-csillagos étterem megtartotta minősítését. Ez önmagában is kiemelkedő teljesítmény, amely a szakmai elhivatottságot, a következetes minőséget és a nemzetközi színvonalú szakértelmet dicséri.
Két MICHELIN‑csillaggal büszkélkedhet továbbra is Simon Rogan brit séf vezetésével az ION Harbour (Valletta). Egy MICHELIN‑csillagát megtartotta a Rosamì (St. Julian’s), a Fernandõ Gastrotheque (Sliema), az Under Grain (Valletta),a Noni (Valletta), a De Mondion (Mdina) és a Le GV (Sliema).
A megfizethető, mégis kivételes élményt nyújtó helyeket díjazó Bib Gourmand kategória idén öt éttermet foglal magába. A legújabb belépő a Verbena (Mġarr), amely olyan helyekhez csatlakozik, mint az AYU (Gzira), a Grain Street (Valletta), a Rubino (Valletta) és a Commando (Mellieħa)
A 2026-os Malta Michelin Guide öt újonnan ajánlott étteremmel is bővült, tovább színesítve a máltai gasztrotérképet. Új belépő az Osteria Scottadito (Nadur), a Bistro Boca (Ta’ Xbiex), az Anima (St Julian’s), a Le Majoliche (St Julian’s) és a Scala (Mdina). Ezek az új helyek Valletta, Mdina, Gozo és a tengerparti települések egyedi gasztronómiai világát mutatják be – mindegyik más stílussal és karakterrel, de ugyanazzal az igényességgel.
A Guide idén három kiemelkedő szakember munkáját is elismerte.
A MICHELIN Young Chef Award nyertese George Attard, aki visszatért Gozóra, hogy a Level Nine at The Grand, a Grand Hotel Gozo éttermének élére álljon.
A MICHELIN Service Award a Rosamì csapatáé lett, Charlo Cachia vezetésével, akik kifinomult, vendégközpontú szolgáltatásukkal emelik az éttermi élmény minden pillanatát.
A MICHELIN Sommelier Award díjazottja Miljan Radonjic a De Mondion étteremből, akit kivételes borszakértelme és gondosan összeállított párosításai emelnek a legjobbak közé.
Az elismerések időzítése nem lehetne kedvezőbb: Málta turizmusa erős növekedési pályán van, az infrastruktúra folyamatosan fejlődik, és – ahogy Gwendal Poullennec, a MICHELIN Guide nemzetközi igazgatója kiemelte – ez a lendület várhatóan további jelentős étteremnyitásokat ösztönöz majd.
Máltán a gasztronómia nem pusztán díjakról szól: a prémium turizmus egyik alappillére. A minőségi éttermi élmények erősítik az autentikus máltai karaktert, gazdagítják a látogatók élményét, és hozzájárulnak ahhoz, hogy a szigetország a világ gasztronómiai térképének markáns szereplője maradjon.